Ratafia jałowcowa – przepis

„Weź kwart cztery wina wytrawnego czerwonego. Nalej  w gąsior, dodaj kwartę mocnego spirytusu. Nasyp trzy funty jałowcu świeżego, jagody winny być dojrzałe, ładnie przebrane. Wrzuć trzy funty cukru, po kilku dniach przecedź w leju. Napełnij butelki, dobrze zakorkuj.”

Pisownia oryginalna